Brauhaus Traun

Wo Gäste zu Freunden werden

Liebe Gäste! Liebe Freunde!

Unsere Zeit als Gastronomen neigt sich dem Ende entgegen...
Wir verabschieden uns nach über 5 Jahren "Wirtshauskultur" 
von unseren Gästen und vergeben das Bierlokal mit 01. März 2017 an einen Pächter. 

Robert Mader, ehemals Gastronom im Schloss Traun, wird das Lokal unter dem Namen „Sudhaus“ ab 01. März in gewohnter Qualität weiterführen.

Wir widmen uns nun völlig unserer Leidenschaft - dem Bier brauen, die Bierspezialitäten bleiben natürlich ein fixer Bestandteil im neuen „Sudhaus“.

Am Freitag, den 24. Februar ab 19 Uhr, findet die Abschiedsfeier im Brauhaus statt, bei der wir uns bei allen Gästen nochmal persönlich für die Unterstützung in den letzten Jahren bedanken wollen. Auch wenn vieles ohnehin im Herzen und in den Gedanken verankert ist, ist es doch schön, die letzten Jahre zusammen mit euch noch einmal Revue passieren zu lassen.

Eure Familie Koll

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Willkommen im Brauhaus Traun

Willkommen in der wunderbaren Welt hausgebrauter Bierspezialitäten nach alten Rezepten,        der Liebe zur regionalen Jausenschmankerln und der Leidenschaft zu Spitzendestillaten.      Willkommen in den historischen Gemäuern mit über 100 Jahren wechselhafter Geschichte.

Willkommen im Brauhaus der Familie Koll - wo Gäste zu Freunden werden.

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Das Lokal

Alte Ziegelwände, schwere, handgearbeitete Tische und Bänke, dazu eine moderne Schank und nicht zu vergessen das Sudhaus, welches nur durch eine Glasscheibe von dem Verkostungsraum getrennt ist, stimmt auf Geselligkeit und Bierfreude ein. Mehr... 

Bierspezialitäten

Beim Gedanken zum Bier, ist es uns ein Anliegen, dass wir Bierliebhaber (und solche, die es noch werden möchten) erreichen, welche auf der einen Seite regionales Bier unterstützen und das Bier naturbelassen und als Naturprodukt zu schätzen wissen. Mehr...

Feste feiern

Hol dir ein Stück Trauner Bier-Kultur einfach nach Hause oder zu deiner nächsten Feier...

Gerne statten wir dich mit Bier und allerhand Party-Equipment wie Durchlaufkühler, Bars, Biertische u.v.m aus. Mehr...

Das Brauhaus Traun wird als Familienbetrieb von der Familie Koll geführt, die als gebürtige Trauner auch bei den Jausenschmankerl auf Regionalität setzen und von der Familie Eder aus Rutzing, täglich mit frischen Köstlichkeiten beliefert werden.

Wir haben stets ein Lächeln, ein offenes Ohr und natürlich ein gutes Bier, sowie eine Auswahl ausgezeichneter Jausenschmankerl.